в разделе ,

А вы бывали в старейшем ресторане Европы?

История европейского континента исчисляется тысячелетиями. Особо бурное развитие припадает на последние века. Удивительно, как европейцы, несмотря на периодически терзающие ее войны, смогли сохранить некоторые достопримечательности, которым десятки сотен лет. А бывали ли вы в старейшем ресторане Европы?

Старейший ресторан Европы

Среди наиболее интересных исторических мест привлекает внимание самый старый ресторан Европы – «Пивница Свидницка». Он расположен в Вроцлаве – одном из красивейших и старинных городов Нижней Силезии – регионе Польши. Жестокие бомбардировки Второй моровой не нанесли ущерба заведению, надежно «спрятанному» в подвале ратуши.

«Пивница Свидницка»

Открытое еще в XIII веке (с 1273 года), первоначально как пивная, заведение принимало посетителей, угощая пенистым напитком, изготавливаемым в городке Свидница. Среди гостей пивной были известные композиторы, поэты, философы. Одно перечисление фамилий вызывает благоговейный трепет: Шопен, Ницше, Гете…

«Пивница Свидницка»

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
10 самых безумных фестивалей Великобритании

Не случайно сегодня «Пивница Свидницка» является неотъемлемой частью туристических маршрутов. В распоряжении  посетителей целых 9 огромных залов, где их угощают вкусным хмельным пивом, называемым «шепц». Старинные деревянные скамьи, длинные деревянные столы, сводчатые потолки, расписанные старыми мастерами стены – все это создает неповторимые ощущения старинных народных традиций. В ином месте испитие пивного напитка было бы не столь впечатляющим.

«Пивница Свидницка»

Иначе как средневековая трапезная помещение не назовешь. Внешний вид и внутреннее убранство практически не изменилось за семь сотен лет существования ресторана. Попадая в старейший ресторан Европы, будто садишься в машину времени, которая переносит тебя далеко назад, в XIII век.

«Пивница Свидницка»

Пиво, подаваемое посетителям, варилось тут же – в пивоварне – в продолжении подвала. Пенистое хмельное зелье очень нравилось местным жителям. Его так же продавали на экспорт – в рядом расположенную Венгрию.

В «Пивнице Свидницкой»

Даже сегодня в «Пивнице Свидницка» можно испить то же пиво, что и 700 лет назад. Оно готовится по тем же старинным рецептам.

Понравилась статья? Сделайте репост, чтобы поделиться ею с друзьями!

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Роскошные поезда

По железной дороге с комфортом и в роскоши

Проекты

IT-руководитель: зачем им становиться