в разделе ,

Почему листья желтеют

А вы когда-нибудь задумывались над тем, почему осень — золотая? Почему вообще происходит пожелтение листьев? Попробуем разобраться в этом вопросе и рассказать вам.

За цвет любых растений отвечают пигменты. Например, красный цвет яблока обусловлен антоцианом, зеленый кактуса — хлорофиллом, оранжевый моркови — каротином. Желтый же цвет дает ксантофилл. Антоциан, каротин и ксантофилл — это каротиноиды. Они как раз и придают цвет листьям.

осень

Но как так получается? С чего вообще осенью они появляются в листьях? Ведь летом-то мы наблюдаем зеленые кроны деревьев.

Оказывается, вся проблема в хлорофилле. Количество каротиноидов не увеличивается, зато хлорофилла — уменьшается. С наступлением прохлады деревья переходят в режим энергосбережения.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Что есть осенью: 5 классных сезонных продуктов

Летом, когда солнца много, зеленые листья, наполненные хлорофиллом, поглощают свет и преобразовывают его в полезные для растения химические процессы. Происходит фотосинтез. Как вы понимаете, осенью световой день становится значительно меньше. А в листьях-то есть хлорофилл, и они очень хотят солнца. А его мало. В такие моменты крона «садится на шею» садится на шею дереву и начинает вытягивать из него все полезные вещества. Тогда дерево решает: всё, шевелюра, ты мне не по карману! Не дам-ка я тебе магний. Из-за этого листья и опадают. А ствол дерева спокойно переживает холода, а затем снова обзаводится кроной.

осень

Но перед этим, из-за сокращения количества хлорофилла в них, они пожелтеют. Ведь каротиноиды будут преобладать.

Кстати, интересно, что те листья, которые опали и стали коричневыми, уже не содержат вообще никакого пигмента.

осень

Однако почему, например, елка не желтеет и не сбрасывает листву? На самом деле, хвойные сбрасывают иголки, но совсем не в таких количествах. Кроме того, все дело еще в особенностях строение игл. Каждая игла облачена в защитную восковую оболочку. Хлорофилла там тоже более чем достаточно. Но площадь иголок меньше площади листьев, поэтому елки вполне спокойно переживают холода.

Да, вот такие интересные химические процессы происходят вокруг нас. А мы не всегда это замечаем.

осень

Знали ли вы о такой особенности деревьев? Расскажите в комментариях!

Понравилась статья? Сделайте репост — поделитесь с друзьями!

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нев

Мехенди: история и традиции нанесения рисунка. Часть 1

Народный танец чукчей

Левират, или брачно-семейные отношения чукчей