К чаю относиться можно по-разному: любить или не очень, искать самые изысканные сорта или пить труху из пакетиков. История чая – одна из самых древнейший и интереснейших, его употребление – это уникальная и утонченная церемония со множеством правил и ритуалов. Чай может быть очень дешевым и баснословно дорогим. Он приносит немалую прибыль владельцам и перекупщикам, мизерная часть которой перепадает рабочим. Но все перечисленные факторы объединяет одно – красота чайных плантаций.
В Индии чай растет в горной местности. Там самые подходящие условия для его роста: много тепла, высокая влажность, прекрасный дренаж. На территорию страны чайные кусты были завезены из Китая во время английской колонизации – в 1863 году. Растение быстро «полюбило» местный – субтропический (и тропический) – климат, превратив Индию во вторую по выращиванию и производству чая страну.
Растет чай кустами. Но если не обрабатывать их, оставить в запустении, то из куста вполне может вырасти высокое дерево. На плантациях так и делают: для создания дополнительной тени, некоторые кусты оставляют для их «превращения» в рослые деревья.
Некоторые путешественники сравнивают плантации с зеленым густым лабиринтом. Однако большинство сходится во мнении, что чай на хозяйских угодьях посажен в определенном порядке: ровными рядами – чтобы удобно было передвигаться и собирать листья.
Повсеместная зелень завораживает взгляд.
Зеленые пейзажи «разбавляются» живописными озерами, что придает ландшафту неповторимую атмосферу.
Иногда по берегам водоемов можно встретить цаплей.
В некоторых местах проложены симпатичные подвесные мостики.
В период дождей, вода поднимается гораздо выше.
Глядя на чайные поля, кажется, что распределение кустов подчинено строгой геометрии.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Интересное о лесах
Среди индийских плантаций не найти отелей, рассчитанных на туристов.
Редко встречающиеся домики предназначены для местных работников.
Пейзажи настолько красивы, что вызывают желание любоваться ими вечно.
Восхищают и окружающие горы, у которых нет снежных шапок и остроконечных вершин.
В провинции Муннара чай собирается более 20 раз в год, то есть каждые 15 дней или раз в две недели.
Обычно сборщики чая – женщины.
Они целый день под палящим солнцем по неровной местности наполняют мешки свежими зелеными листьями.
К концу рабочего дня вес мешков может достигать 30 кг. Дневная зарплата у женщин равняется 3 долларам.
Наконец, весь собранный чай поступает на неподалеку расположенную фабрику для обработки.
Понравилась статья? Сделайте репост, чтобы поделиться ею с друзьями!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Малоизвестные впечатляющие места Китая
CLEVER marketing