в разделе , ,

Артишок полезные свойства и противопоказания

Артишок — многолетнее травянистое растение. Внешне  соцветие напоминает репейник, может быть белого, розового или сиреневого цвета.

артишок 1

Растение ценится нераскрывшимися бутонами. Именно их употребляют в приготовление пищи и на их основе готовят лекарственные препараты.

Для российских полей растение остается экзотическим, ведь оно очень теплолюбиво и даже малейшее похолодание способно погубить ростки.

артишок

Вкус

Артишок обладает нежным вкусом с ореховым оттенком. Растение богато витаминами и органическими кислотами. При этом обладает низкой калорийностью: 29 ккал на 100 г свежего продукта.

Артишок применяют в виде чая, настоек или вытяжки из бутонов, листьев и корней растения.

артишок 2

Витаминный состав растения

Витамин РР — обеспечивает нормальное функционирование головного мозга, стабилизирует уровень сахара

Витамин A — улучшает остроту зрения.

Витамин B1 — улучшает концентрацию и память.

Витамин B2 — благоприятно влияет на нервную систему, регулирует работу щитовидной железы.

Витамин B6 — улучшает метаболизм, положительно влияет на репродуктивную функцию.

Витамин B9 — участвует в процессе кроветворения.

Витамин С — увеличивает содержание серотонина, укрепляет иммунитет.

артишок 3

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Томатный сок: в чем его польза

Полезные свойства

  • В народной медицине часто используют отваренные соцветия или свежий сок артишока, смешанные с медом.
  • Считается, что отвар из листьев активизирует работу мозга и ЦНС.
  • Свежие бутоны являются афродизиаком.
  • Регулярное употребление  подсоленного  артишокового сока восполняет дефицит калия в организме.
  • Большое количество магния в составе растения  нормализует перепады настроения во время ПМС.
  • Кпотребление отваренного растения снижает содержание «вредного» холестерина.

Наружное применение

Сок артишока используют в качестве натурального тоника. Регулярное применение придает  здоровый цвет лицу, ускоряя восстановление клеток.

 

 

Понравилась статья? Сделайте репост и поделитесь с друзьями!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Алхимия специй и трав

 

 

 

Марина

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Храм Святого Саввы

Сны наяву: великие и таинственные храмы мира

еда 2

Самая опасная ежедневная еда